photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Directeur.trice de site / Manager de Restaurant - Halle Flachat (CDI) Conditions Prise de poste : 4 août 2025 / Date limite de candidature : 4 Mai 2025 Type d'emploi : CDI Statut : Cadre forfait jour Rémunération : 2 900 € à 3 200 € brut mensuel Avantages : RTT, participation transport, prime annuelle sur performance Lieu : En présentiel à Asnières-sur-Seine (92) À propos de la Halle Flachat La Halle Flachat est un lieu de vie unique en banlieue parisienne, niché dans une ancienne halle de marché transformée en halle gourmande, festive et responsable. On y vient pour manger, danser, apprendre, découvrir. bref, vivre une expérience complète, joyeuse et conviviale. Plus d'infos : https://halleflachat.fr et https://www.instagram.com/halleflachat Le poste Nous cherchons un-e Manager de restaurant pour piloter l'exploitation quotidienne du lieu et en assurer le développement commercial et opérationnel. Véritable chef d'orchestre du site, vous serez garant-e de la qualité de l'expérience client et du bon fonctionnement de l'ensemble. Missions principales En tant que Directeur.trice de site, vous serez responsable de la gestion globale de la Halle Flachat et garant de l'expérience[...]

photo Directeur / Directrice d'établissement culturel

Directeur / Directrice d'établissement culturel

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La Halle Flachat est un lieu de vie unique en banlieue parisienne, niché dans une ancienne halle de marché métamorphosée en halle gourmande, festive et responsable. Ici, on célèbre les saveurs, les rencontres, la culture et la fête. On y vient pour manger, danser, apprendre, découvrir. bref, pour vivre une expérience aussi joyeuse que gourmande ! Site : https://halleflachat.fr/ Insta : https://www.instagram.com/halleflachat/ Pour piloter ce projet vibrant, nous recherchons un.e Directeur-trice de lieu culturel, festif et gourmand prêt-e à orchestrer l'exploitation quotidienne de la halle et à accompagner son développement commercial, culturel et opérationnel. Vos missions principales 1. Gestion globale et expérience public Assurer le fonctionnement fluide du site et la qualité de l'accueil du public et du service. Manager les équipes opérationnelles (accueil, service, logistique, événementiel) et encourager leur montée en compétences. Coordonner l'activité des espaces de restauration et garantir le respect des standards de qualité et d'hygiène (HACCP). Vérification et suivi des commandes du bar et de la partie restauration et prestataires. Gérer les relations avec l'équipe,[...]